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新商品のご紹介その②

長らくご無沙汰しておりました。
すみません。

5月も半ばにさしかかりましたが
新商品のご紹介をいたします。

当店創業時からの人気のサンドイッチを復活!
ブルーチーズ&ナッツサンドです。

IMG_2944.jpg


シュタインメッツブロートにはちみつを塗って
ブルーチーズとリンゴ、仕上げにアーモンドスライスをトッピング。
リンゴやはちみつの甘さがブルーチーズとマッチして、クセになる味わいです。
女性に特に人気です。
たびたびお客様から「あのサンドイッチまたやらないの?」と訊かれていたので
復活させてみました。
創業当時のあの味を、ゼヒ。


もう1つ。というか2つ。
葡萄のスパークリング(カベルネ)&(シャルドネ) です。

IMG_2942.jpg

ペットボトルでお手軽なスパークリングワイン‥ではありません。
ノンアルコールです。
ワイン用の品種のぶどうを使って作った、本格的な炭酸ジュースです。
食事と一緒に楽しめるようにと作ったので、甘さはひかえめ。
パーティーなんかで、お酒が飲めない人にもおすすめです。
わたしはシャルドネがお気に入り。




さてさて 遅くなっちゃったけど

IMG_2947.jpg

僕はまだ帰れません。

IMG_2945.jpg

残業です。


IMG_2948.jpg

おなかすいたな。


ささき

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ご無沙汰しました。

こんばんわ。
お久しぶりです。

ご無沙汰してすみませんでした。応援に行ったりしてました。

フォルコン

新商品のご紹介をしようと思ったら佐々木さんがしてくれていたので
詳しくは前回をご覧ください!

ついにドイツパンの代表的なレンガタイプのパンもはじめました!
フォルコン2

フォルコン3

あと今日店の前に落ちていた缶に書いてありました。

缶

缶2

缶3

「ことがある」だから、数字が大切なときももちろんあるんだろうなぁ、
大切なことを見失わないようにします!

もう1つ気になることがあって寝つけません。
寝てます。
白鳥のようなゴミが落ちてました。

ごみ

ごみ2




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| 商品について | 22:43 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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フォルコンブロートはじまります

ちょっと気が早いですが
来月の新商品のご紹介です。

フォルコンブロートはじまります!


IMG_2787.jpg

ライ麦90%以上配合した、どっしり重いドイツパンです。
フォルコンとは全粒粉という意味。
全粒粉といっても、ライ麦の粒がまるっと入っているのです。


ライ麦パンは小麦のパンと比べてふわっとしていません。
もちもちっとした食感があるわけでもありません。
どっしりと重く、一口ずつ噛みしめるような食感があるのが特徴です。
サワー種由来の酸味があるのも特徴ですね。

ライ麦の味がしっかりしていて、パンの味が強いので
合わせる料理もしっかりと濃い味の料理がおすすめです。
また、酸味もあるために、お料理もやや酸味のあるものと相性よし。
トマトを使用した煮込み料理なんかがよく合うと思います。

シンプルに食べるには
バターをしっかり塗って、おいしいハムと野菜を乗せるだけでも
十分おいしく食べられます。
酸味の強いジャムなんかもよく合いますよ。


これまでお客様から頻繁に
「もっとライ麦がたくさん入ったパンはないの?」と訊かれていたので
作れてうれしい限りです。

これまでライ麦パンを食べて来なかった人も
ぜひチャレンジしてみてください。
意外と、クセになるのです。


ささき

| 商品について | 18:31 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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新商品のご紹介遅くなりました。

社歌
やっきたての~パンのかお~りが~♪♪♪

「パンのかおりのする街」(やなせたかし さん 作詞)
という社歌があります。
3番まであるので今度歌います。

こんばんわ

4月の新商品遅くなってすみません。

4月の新商品はシュタインメッツバゲット(くるみ)とトレコンブロート・チーズトレコン
の3種類です。
新商品
シュタインメッツバゲット(くるみ)とチーズトレコン

クルミ
シュタインメッツウォルナッツがバゲット形になりました!¥356(税込)シンプルさが魅力です。

トレコン
チーズトレコン¥226(税込)小麦全粒粉・ライ麦粉・黒ゴマを混ぜ込んだ、香ばしいデンマークのパンに
マリボーチーズを包んで焼いています。溶けたチーズと流れ出て焼けた香ばしいチーズが魅力です。
中がみたいですね。
チーズ

遅くなってしまいました。そろそろ帰ります。
よ

よっ
じつは今日は
よし
来てます!
じろ




きてる


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| 商品について | 23:01 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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そういえば今日

こんばんわ

今月の新商品を紹介していませんでした。

ミーズリーブロートと
ミューズリー
レーズン、かぼちゃの種、オートミール、白ごま、くるみ入りで、素朴な生地が
フルーツの甘みと穀物の香ばしさを引き立てています。小さいサイズのロールもあります。
さっそく人気です。1本¥567(税込)、1/2本¥283(税込)、ロール¥189(税込)

ロッゲンミッシュブロートです!
ロッゲン
ドイツの代表的なパンがふえました。
ライ麦粉70%で弾力のある内相とライ麦サワー種の独特の酸味が味わえます。
料理と合わせてパンで夕食を楽しんでください。1個¥630(税込)、1/2個¥315(税込)

そういえば今日
掃除

隣の自動販売機で見つけました。
自販

これ
この店のパンもそうなんなきゃな

おそくなっちゃたな、そろそろ帰ります。
途中

あぶな
あぶな
だれだよ、こんなとこに仕掛けたの

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