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5月の新商品

5月の新商品のご紹介です。


キルシェザーネクーヘン


pick_img18.jpg

昨年大好評だったサワーチェリーのスイーツ、今年も始まりました。
キルシェザーネクーヘンとは
ドイツ語で『サクランボの生クリームのケーキ』という意味。
卵やバターの香るココア生地に、生クリームとたっぷりのサワーチェリーを
挟んでいます。
冷蔵庫で冷やしてもおいしい初夏のスィーツです。


カミロ農園のEXバージンオリーブオイル

pick_img19.jpg

      
以前も少しオリーブオイルの記事を書いたのですが
オリーブオイルは、ものによって全然味わいが違います。
辛みや酸味(オリーブオイルは酸度が低いほど良いとされています)
フレッシュさやフルーティーさなど
それぞれ複雑な違いがあります。

その中で、このカミロ農園のオリーブオイルは
かなりフレッシュな味わい。
以前の記事でヌーボー(新物)について触れましたが
そんなフレッシュな香りと味を持っています。
カミロ農園は、オーストラリアビクトリア州
メルボルンの近くのティースデールという街にある農園です。
収穫後、24時間以内にオイルを抽出することで
フレッシュでフルーティーな味わいを作り出しているそうです。
パンを楽しむ食卓に、ひとつ良いテーブルオイルがあることで
食事の楽しみ方がぐっと広がります。
\735とお求め安い価格になっていますので
ぜひオリーブオイルの事始めに。


シュタインメッツレーズン(リニューアル)

img_breakfast01_1.jpg


定番商品のシュタインメッツレーズンがリニューアル。
大きめに焼き上げることで
よりもっちりとした食感とレーズンのジューシーさが感じられるようになりました。
じっくりと長く発酵をとることで生まれる生地の旨みと
ラム酒に漬けた上品なレーズンの甘さが特徴です。
白カビやブルーチーズ、レバーパテやポークリエットと合わせて
ディナータイムにいかがでしょうか。


5月のベッカライシュタインメッツは
いろいろと賑やかなことになりそうです。
おいしい新商品もご用意しておりますので
ぜひ遊びにいらしてください。


ささき


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